Egy új technológiai eljárásnak köszönhetően sütőfermentjeink aktívabbak, mint valaha!

A felhasználási útmutatáson is változtattunk.

Legkedveltebb termékünk, az Alakor Sütőferment® Direktstarterünk is megújult, és mostantól 2 x 50 grammos vákuumcsomagolásban kapható!

A vákuumcsomagolásnak köszönhetően Direktstarterünk megtartja frissességét és aktivitását, így még tökéletesebb fermentálást eredményez rövidebb időn belül!

A Direktstarter alvó állapotban lévő mikroorganizmusokat, főleg tejsavbaktériumokat és egy minimális mennyiségű száraz élesztőt tartalmaz.

Meleg vízzel érintkezve az élesztő gondoskodik a tejsavbaktériumok gyors szaporodásáról, ami lehetővé teszi a tészta rövid időn belüli fermentálását.

A kívánt savfok függvényében 4-12 óra alatt készül el a sütésre kész fermentált kenyértészta.

A tasak tartalma 2 db 750 – 800 grammos kenyér sütésére elegendő.

A Fermentálási idő immár 4 – 12 óra!

Nettó tömeg: 100g (2 x 50 g)

Összetevők: teljes őrlésű Bio Alakor liszt*, alakor sütőferment koncentrátum*, élesztő

*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 GRAMM TERMÉKBEN

Energia: 1506 kJ (358 kcal)

Zsír:

– amelyből telített zsírsavak: 2,9 g

0,4 g

Szénhidrát:

– amelyből cukor: 66,1 g

3,6 g

Rost: 6,6 g

Fehérje: 13,5 g

Só: <0,008 g

Glutént tartalmaz • Élesztőt tartalmaz • Vegán • Laktózmentes • GMO mentes

Jól lezárva, száraz és hűvös helyen tárolandó!